Zelluläre Landwirtschaft am Institut für Technische Chemie Hannover

Wie funktioniert Zelluläre Landwirtschaft? Genau das haben wir uns in Hannover vor Ort angesehen!

Im Institut für Technische Chemie Hannover wird unter anderem daran geforscht, tierische Zellen zu vermehren und damit Fleisch zu produzieren, für das kein Tier sterben musste.

Besonders wichtig dabei ist, dass auch die verwendeten Mittel pflanzlichen Ursprungs sind und ohne fetalem Kälberserum.

Ziel ist es die Reaktoren, in dessen das Fleisch „gebraut“ wird, so einfach einsetzbar zu machen, damit sie Landwirt*innen selbst nutzen können.